restaurant hôtel brun

Le restaurant - terrasse...

…avec près de 160 ans d’histoire. C’est dans une annexe à 450 m de l’hôtel de la Maison Brun (à l’adresse suivante : 425 Route de Romans – Les Fauries 38840 Saint-Lattier) que se trouve notre restaurant gastronomique.

Goûtez la cuisine simple, authentique et généreuse du Chef Denis Brun dans l’une des trois salles du restaurant ou bien sur la terrasse panoramique, à l’ombre des arbres centenaires. 

 

Denis Brun travaille savamment des produits régionaux dans une cuisine mêlant traditions, émotions et touches de modernité. Avec son atmosphère unique, ses recettes entre terre et mer, parfums d’aujourd’hui et d’hier, le restaurant de la Maison Brun est sans doute l’une des meilleures tables de la région.

Réservations uniquement par téléphone au 04 76 64 54 08.

 

Le restaurant est fermé le dimanche soir, jeudi soir et le lundi toute la journée. Accueil de groupes et repas d’affaires dans nos trois salles d’une capacité de 90 couverts.

Formule midi

Exclusivement le Midi Du lundi au vendredi, sauf jours fériés

  • Entrée, Plat Garni, Fromage et Dessert 16.00 €
  • Entrée, Plat du jour 14.00 €
  • Plat du jour, Fromage ou Dessert 14.00 €
  • Plat du jour 11 €

La Carte des Mets

Nos entrées
  • Composé de Salade et sa 1/2 Caillette tiède 9.50 €
  • Salade composée Crevette et Saumon Fumé 9.50 €
  • Salade de Crevettes et segments de Pamplemousse 9.50 €
Nos spécialités régionales
  • Ravioles cuites au Bouillon 14.00 €
  • Ravioles aux Morilles 16.50 €
Nos poissons
  • Sole Belle Meunière 24.00 €
  • Cuisses de Grenouille à la Persillade 20.00 €
  • Coquilles St Jacques Poêlées à l'huile d'olive au Beurre Blanc 24.00 €
Nos viandes
  • Tournedos de Filet de Bœuf aux Morilles et sa Garniture 26.00 €
  • Entrecôte Grillé et sa Garniture (300g environ) 21.00 €
Nos fromages
  • Fromage Blanc à la Crème 5.90 €
  • Plateau de Fromage 7.90 €

La carte des desserts

Les Gourmandises de Grand-Mère Marthe...
  • Coupe de sorbet citron Volka 7.00 €
  • Vacherin glacé façon Vercors 8.00 €
  • Coupe de Sorbet aux 3 fruits rouges 6.50 €
  • Crème brûlée à la Chartreuse 8.00 €
  • Gratin de Framboises tiède 8.00 €
  • Coupe de fruits rouge 6.50 €
  • Charlotte Poire Chocolat 8.00 €
  • Tartelette au citron 8.00 €
  • Royal au chocolat 8.00 €

Les prix des desserts sont applicables uniquement pour la Carte. Les desserts sont compris dans les menus.

Bons cadeaux

Partagez l’atmosphère unique de l’hôtel de la Maison Brun en offrant l’un de nos bons cadeaux ! Notre hôtel qui se niche au cœur du Dauphiné est la destination idéale pour une pause loin du quotidien. À deux, en solo ou avec vos proches, découvrez les trésors de la Drôme et de l’Isère depuis notre établissement familial chaleureux.

Profitez du confort de nos chambres et de la cuisine traditionnelle du restaurant, à savourer sous les arbres centenaires de la terrasse panoramique.

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